Стейк из свинины в соевом соусе

Готовим дома стейк из свинины в соевом соусе.

Для приготовления стейка из свинины в соевом соусе потребуется:

  • Свинина – 1 кг (лучше шейная часть).
  • Соевый соус.
  • Чеснок – 1 головка.
  • Перец черный и красный (острый).
  • Оригано (по желанию).
  • Лук репчатый – 1 головка.
  • Оливковое масло.

Стейк из свинины в соевом соусе пошаговый рецепт

Соус

Выдавить очищенный чеснок через чеснокодавку в отдельную посуду.

Далее

чеснок

Добавить черный, красный перец и оригано.

специи

Добавить соевый соус и перемешать полученный соус.

добавить соевый соус

Соус для стейка готов.

Свинину нарезать на куски шириной 2-3 см.

свинина

Каждый кусок свинины натереть приготовленным соусом с двух сторон.

натереть мясо соусом

Накрыть крышкой и оставить мариноваться минимум на 1 час.

Обжарить замаринованные стейки на разогретом оливковом масле до золотистого цвета приблизительно по 5 минут на каждой стороне.

обжарить свинину

обжарить

Нарезать лук кольцами и сложить на противень, смазанный оливковым маслом.

выложить куски на противень

Выложить обжаренные стейки на противень с луком.

обжарить стейк в духовке

Запечь в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.

Стейк из свинины в соевом соусе готов.

стйк из свинины

Приятного аппетита!

[свернуть]