Отбивные в соевом соусе

Готовим дома отбивные в соевом соусе.

Для приготовления отбивных в соевом соусе Вам потребуется:

  • Свинина – 300 г (желательно шейная часть).
  • Чеснок – 3-4 зубчика.
  • Соевый соус.
  • Оливковое или растительное масло для жарки.
  • Черный перец и оригано по вкусу.

Нарезать свинину на куски шириной около 0,5 -1 см.

Далее

мясо нарезать

Нарезать мелко зубчики чеснока.

чеснок

Отбить каждый кусочек свинины с двух сторон, добавляя чеснок и черный перец на одну сторону отбивной.

отбить куски свинины

поперчить и посолить




Каждую отбивную положить в тарелку друг на друга чесночной стороной вверх, посыпать немного оригано и полить соевым соусом каждую отбивную.

добавить соевый соус

Затем прикрыть крышкой и дать постоять минимум 30 минут.

После чего жарить каждую порцию отбивных на разогретом масле до золотистого цвета приблизительно по 5 минут на каждой стороне.

пожарить отбивные

обжарить отбивные

Отбивные в соевом соусе готовы.

На гарнир к отбивным можно сварить макароны.

отбивные в соевом соусе с макаронами

Приятного аппетита!

[свернуть]