Готовим дома стейк из свинины в соевом соусе.
Для приготовления стейка из свинины в соевом соусе потребуется:
- Свинина – 1 кг (лучше шейная часть).
- Соевый соус.
- Чеснок – 1 головка.
- Перец черный и красный (острый).
- Оригано (по желанию).
- Лук репчатый – 1 головка.
- Оливковое масло.
Стейк из свинины в соевом соусе пошаговый рецепт
Соус
Выдавить очищенный чеснок через чеснокодавку в отдельную посуду.
Добавить черный, красный перец и оригано.
Добавить соевый соус и перемешать полученный соус.
Соус для стейка готов.
Свинину нарезать на куски шириной 2-3 см.
Каждый кусок свинины натереть приготовленным соусом с двух сторон.
Накрыть крышкой и оставить мариноваться минимум на 1 час.
Обжарить замаринованные стейки на разогретом оливковом масле до золотистого цвета приблизительно по 5 минут на каждой стороне.
Нарезать лук кольцами и сложить на противень, смазанный оливковым маслом.
Выложить обжаренные стейки на противень с луком.
Запечь в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.
Стейк из свинины в соевом соусе готов.
Приятного аппетита!
