Для приготовления домашней горчицы Вам потребуется:
Горчичный порошок – 50г.
Огуречный рассол – 100 мл.
Сахар – 1 столовая ложка.
Соль – ¼ чайной ложки.
Масло оливковое (или растительное) – 1 столовая ложка.
Высыпать горчичный порошок в тарелку, подливать по не многу огуречный рассол, размешивая и растирая горчицу, чтобы не было комочков, доводя до консистенции сметаны.
Далее
Добавить сахар, соль, оливковое масло.
Все хорошо перемешать.
Переложить горчицу в стеклянную банку и поставить на 3-4 часа в теплое место.