Готовим дома курицу в апельсиновом соке.
Рецепт курицы в апельсиновом соке – Вам потребуется:
- Половина бройлерной курицы.
- Апельсиновый сок – 0,5 литра.
- Лук репчатый – 1 головка.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Масло растительное для обжарки.
- Соль и черный перец по вкусу
Нарезать половину курицы на небольшие кусочки.
Далее
Обжарить кусочки курицы на разогретом растительном масле со всех сторон до золотистого цвета.
Припустить рядом на сковороде лук до прозрачного цвета, нарезанный полукольцами.
Перемешать лук с кусочками курицы и добавить 0.5 литра апельсинового сока.
Посолить и поперчить по вкусу.
Довести до кипения и тушить на среднем огне 20-30 минут, пока апельсиновый сок не начнет густеть до состояния соуса.
За 5 минут до конца готовки добавит мелко нарезанный чеснок.
После чего курица в апельсиновом соке готова. На гарнир можно использовать, например спагетти.
Приятного аппетита!
[свернуть]
