Готовим дома салат капуста с блитвой.
Для приготовления салата из свежей капусты с блитвой потребуется:
- Капуста белокочанная.
- Блитва (мангольд).
- Листья салата.
- Перец болгарский.
- Соль и черный перец по вкусу.
- Оливковое масло.
Нашинковать капусту, посолить и пожамкать нарезанную капусту руками на столе. После чего капуста даст сок и уменьшится в объеме.
Положить капусту в чашку.
Нарезать тонко болгарский перец.
Нарезать мелко листья блитвы (мангольда).
Нарезать мелко листья салата.
И все перемешать и поперчить по вкусу.
Добавить немного оливковое масло и перемешать салат.
Салат капуста с блитвой готов.
Приятного аппетита!
