Фаршированные Cannelloni

Готовим дома фаршированные Cannelloni.

Для приготовления фаршированных Cannelloni потребуется:

• Фарш смешанный – 500г.
• Лук репчатый – 1шт.
• Морковь – 1шт.
• Чеснок – 3 зубчика.
• Макароны Cannelloni.
• Помидор или кетчуп.
• Сладкий перец – 1шт.
• Растительное масло.
• Соль, черный перец, укроп, кориандр молотый, лавровый лист по вкусу.

Начинка для Cannelloni

Нарезать мелко половину луковицы, натереть на средней терке морковь, нарезать мелко чеснок и добавить все в фарш.

Посолить и поперчить фарш по вкусу и перемешать.

Начинить Cannelloni полученной начинкой.

Подлив для Cannelloni

Припустить на сковороде с растительным маслом нарезанную полукольцами половинку луковицы.

Нарезать мелко помидор и обжарить рядом с луком.

Нарезать мелко сладкий перец и обжарить рядом с луком и помидором.

Добавить около 1 литра воды и довести до кипения.

Добавить специи : соль, черный перец, кориандр молотый, лавровый лист по вкусу.

Подлив для Cannelloni готов.

Выложить Cannelloni в отдельную кастрюлю, смазав дно кастрюли растительным маслом.

Залить Cannelloni кипящим подливом, добавить укроп и варить на среднем огне около 10 минут до готовности.

После чего выложить Cannelloni в отдельную посуду.

Можно посыпать Cannelloni тертым сыром и кетчупом.

Фаршированные Cannelloni готовы.

Приятного аппетита!