Заморозка кабачков

Мелконарезанные замороженные кабачки идут для приготовления мясного фарша для мант, голубцов, в гуляш и другие блюда.

Возьмем два кабачка и очистим ножом их от  шкурки.

Теперь нарезаем кабачки кубиками приблизительно 1 см на 1 см.

Фасуем нарезанные кабачки в пакеты примерно по 200 г.

И складываем в морозильную камеру.

Достаем из морозилки зимой по мере необходимости.