Пельмени рецепт
Домашние пельмени рецепт. Для приготовления пельменей дома Вам потребуется:
- Тесто для пельменей – 500 г.
- Фарш – 500 г (свинина + говядина).
- Лук репчатый – 2-3 шт.
- Чеснок – 2-3 зубчика.
- Соль и черный перец по вкусу.
Пельмени рецепт с пошаговым фото
Статья как приготовить тесто для пельменей.
Готовим фарш на пельмени
Нарезаем мелко репчатый лук и чеснок, складываем в чашку с фаршем.
Далее
Солим и перчим фарш по вкусу и перемешиваем.
Лепим пельмени
Растягиваем руками тесто до диаметра около 3 см.
Нарезаем растянутое тесто на кусочки шириной около 1.5 см.
Обмакиваем кусочки в муку с двух сторон.
Раскатываем скалкой кусочки в лепешки диаметром 5-7 см.
Лепим пельмени.
1 способ.
2 способ.
Варим пельмени
Вскипятим в кастрюле 2 литра воды и посолим воду по вкусу.
Выкладываем пельмени в кипящую воду и варим 5 минут с момента кипения воды вместе с пельменями.
Пельмени готовы – приятного аппетита!
[свернуть]
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.