Болгарский перец на зиму

Очень легко заготовить в летнее время болгарский перец на зиму.

У промытого болгарского перца аккуратно надрезаем  по кругу середину.

Вытаскиваем середину, очищаем от семян и обрезаем хвостик.

Откладываем серединки отдельно от очищенного перца.

Упаковываем серединки в пакет и убираем в морозильную камеру. Их зимой добавляем в блюда и салаты, куда входит резаный болгарский перец по рецепту.

Упаковываем болгарские перцы в пакет и убираем в морозильную камеру.

Зимой  в любой момент Вы сможете приготовить фаршированные перцы.