Баклажаны на зиму

Очень просто и быстро заготовить свежие баклажаны на зиму.

Баклажаны помыть и нарезать пластами толщиной около 1 см.

Складываем нарезанный  баклажан в целлофановый пакетик и убираем в морозильную камеру.

Заготовленные в таком виде баклажаны можно вынуть в любой момент и обжарить их, либо использовать в любом другом блюде.

Замороженные баклажаны ничем не уступают свежим.