Торт мишка

Готовим дома торт мишка. Для приготовления торта мишка Вам потребуется:

На два коржа

  • Яйца – 4 шт.
  • Сахар – 400 г.
  • Сметана (20%) – 400 г.
  • Молоко – 2 ст. ложки (добавить, если густая сметана).
  • Мука – 2 стакана.
  • Пекарский порошок – 4 ч. ложки.
  • Какао – 2ст. ложки.
  • Сметанный крем.
  • Грецкие орехи – 100 г.

Торт мишка пошаговый рецепт

Светлый корж на торт мишка:

Взбить миксером 2 яйца.

Далее

jaitsa

jaitsa_vzbit

Продолжая взбивать миксером, добавлять постепенно стакан сахара (200г).

sahar

Взбивать миксером пока не разойдется сахар.

Затем добавить стакан сметаны (200г) и перемешать все ложкой до однородной массы.

smetana

Просеять стакан муки и добавить в муку 2 чайных ложки разрыхлителя и перемешать.

muka

muka2

Перемешать тесто до однородной массы.

Смазать форму для выпекания растительным маслом.

Выложить тесто в форму для выпекания и выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 25 минут.

korzh

После чего вытащить из духовки корж и дать остыть.

korzh2

Разрезать корж вдоль с помощью нитки.

korzh5

Темный корж на торт мишка:

Готовить аналогично светлому коржу, добавив в тесто 2 столовые ложки какао.

korzh3

korzh4

Смазать коржи сметанным кремом.

tort

Сверху торт можно полить шоколадной глазурью и посыпать грецкими орешками.

рецепт торта мишки

торт мишка

Торт мишка готов.

[свернуть]