Суп с фрикадельками

Готовим дома суп с фрикадельками. Для приготовления супа с фрикадельками Вам потребуется:

  • Фарш – 500 г.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Картофель – 4 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Лавровый лист.
  • Соль, черный перец (молотый и горошек) по вкусу.

Суп с фрикадельками пошаговый рецепт

В кипящую воду положить нарезанный картофель.

Пока картофель вариться нашинковать на средней терке морковь.

Далее

Нарезать мелко репчатый лук.

Нарезать болгарский перец, удалив из него семена.

В фарш добавить яйцо, посолить и поперчить.

Перемешать фарш.

Добавить в кипящую воду нашинкованную морковь.

Добавить Мелко нарезанный лук.

Добавить болгарский перец.

Сформировать руками фрикадельки диаметром около 3 см.

фрикадельки

И аккуратно положить все фрикадельки в кипящий бульон.

суп с фрикадельками рецепт

Посолить, поперчить по вкусу, добавить лавровый лист и укроп.

Варить суп с фрикадельками еще 10 минут.

Посолить, поперчить по вкусу, добавить лавровый лист и укроп.

Суп с фрикадельками готов.

В тарелку с супом с фрикадельками добавить немного чеснока.

суп с фрикадельками

Приятного аппетита!

[свернуть]