салат с кальмарами и авокадо

Готовим дома салат с кальмарами и авокадо.

Для приготовления салата с кальмарами и авокадо Вам потребуется:

  • Кальмары – 200 г.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Горошек зеленый – 3 ст. ложки.
  • Маслины – 50 г.
  • Лимон – третья часть лимона.
  • Блитва (мангольд) или листья салата – 2-3 листика.
  • Лук порей.
  • Майонез по вкусу.
  • Соль по вкусу.

Очищенные кальмары варить в кипящей и подсоленной воде 3 минуты.

kalmari

kalmari2

Затем вынуть кальмары и дать остыть.

kalmari3

Нарезать кальмары соломкой и выложить в чашку.

kalmari4

Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку и очистить от кожуры.

avokado

avokado2

Нарезать кубиками авокадо и выложить в чашку.

avokado3

Полить авокадо соком лимона, чтобы оно не потемнело.

Добавить зеленый горошек.

goroshek

Затем добавить маслины, нарезанные колечками.

maslini

Добавить мелко нарезанную блитву.

blitva

Добавить майонез, посолить и перемешать.

салат с кальмарами и авокадо

Украсить салат луком порей, нарезанным тонко кольцами.

Салат с кальмарами и авокадо готов.

Приятного аппетита!