Пирожки с капустой в духовке

Готовим дома пирожки с капустой в духовке. Для приготовления пирожков с капустой в духовке Вам потребуется:

  • Тесто кислое или тесто дрожжевое.
  • Капуста белокочанная – половина небольшого вилка.
  • Сметана густая – 2 ст. ложки.
  • Растительное масло.
  • Соль и черный перец по вкусу.

Пирожки с капустой можно приготовить как из дрожжевого теста, так и с кислого теста.

Пирожки с капустой в духовке пошаговый рецепт

Начинка

Капусту мелко нашинковать.

Далее

kapusta

kapusta2

Посолить и поперчить по вкусу.

Помять на столе нашинкованную капусту руками, пока капуста не даст сок (1-2 минуты).

kapusta3

Переложить капусту в чашку и добавить две столовые ложки сметаны и перемешать.

smetana

smetana2

Начинка для пирожков готова.

Нарезать приготовленное тесто на порционные кусочки и раскатать скалкой.

testo

testo2

Вылепить пирожки с капустой.

pirozhki2

Выложить пирожки с капустой на противень, смазанный растительным маслом.

pirozhki3

Выпекать пирожки с капустой в духовке при 180 градусах около 45 минут до готовности.

За 5 минут до готовности можно включить в духовке обдув.

После чего дать пирожкам с капустой остыть.

рецепт пирожков с капустой в духовке

Пирожки с капустой готовы.

Приятного аппетита!

[свернуть]